Unsere Pension ist nach Helichrysum amorginum, einer seltenen
Wildblume von Amorgos, benannt. Mehr bekannt als "Amarant",
"Semperviva" oder "Stathouri" (auf griechisch),
"Everlasting" (auf englisch), "Immortelle" (auf
französisch), "Perpetuini" oder "Tignamica"
(auf italienisch), "Siebenjahrblume" und "Immerschön"
(auf Deutsch), hat Helichrysum seinen botanischen Namen vom
altgriechischen "eleiochrysos" (Sonnegold). Es wurde gesagt,
dass Helichrysum, häufig verwendet von Kranzwebern, Ruhm
brachte und gemischt mit Wein (Theophrastos) oder Honig als Mittel gegen
Bissen und Brände half. Einige Sorten der Pflanze sind auf der
ganzen Erde heutzutage populäre, dekorative Pflanzen, die auch
traditionell für Grabschmuck verwendet werden.
Von den 28 einheimischen europäischen (der weltweit 300) Arten
von Helichrysum, wachsen neun in Griechenland. Diese mehrjährigen
Pflanzen werden durch ihre schmalen, wolligen Blätter, ihre papiertrockenen
Schuppen und glänzenden goldgelben, schnee-weißen oder rosaroten
Köpfe leicht erkannt. Diese Pflanzen sind charakteristisch für
steile Schluchten oder Küsten und felsige Inseln. Sie brauchen
nur wenig Wasser und halten sich viele Jahre.